Stroj za izradu homogenizatora za vakuumsku emulziju majoneze
Reže se u prorezu za smicanje i brzo se razbija na čestice od 200nm-2um.Budući da je spremnik za emulzifikaciju u vakuumskom stanju, mjehurići nastali tijekom procesa miješanja materijala uklanjaju se na vrijeme.Vakuumiranje se koristi kako bi se spriječilo miješanje proizvoda s mjehurićima zraka tijekom procesa miješanja, kako bi se osiguralo da se mogu proizvesti visokokvalitetni proizvodi sa sjajem, finoćom i dobrom rastezljivošću.
Funkcija
● Grijanje: Parno grijanje ili električno grijanje. Električno grijanje prikladno je za strojeve malog kapaciteta, a parno grijanje prikladno je za strojeve velikog kapaciteta.U usporedbi s električnim grijanjem, parno grijanje može grijati brže po jedinici vremena.Prikladno je kasnije dodati više opreme za dizajn automatskog upravljačkog sustava.
● Miješanje: Miješanje male brzine 0-63r/min može brzo i ravnomjerno miješati različite sirovine.
● Homogenizacija: Visoka brzina smicanja od 0-3300 o/min može učinkovitije otopiti ulje i vodu za stvaranje visokokvalitetnih proizvoda.
● Usisavanje materijala: U stanju vakuuma, tekuće sirovine i sirovine u prahu mogu se brzo prenijeti u spremnik za proizvodnju kroz vakuumsku usisnu cijev.
● Vakuum: Neka spremnik bude vakuumsko sterilno okruženje, dodavanje praha u vakuumsko okruženje može izbjeći zagađenje prašinom i spriječiti aglomeraciju materijala.
Parametar
| Kapacitet | Motor homogenizatora (KW) | Motor miješalice (KW) | Vakuumska pumpa (KW) | miješalica vode (KW) | lonac za miješanje ulja (KW) | grijanje posude za vodu (KW) | grijanje posude za ulje (KW) |
| 250L | 5.5 | 2.2 | 1.5 | 0,55 | 0,55 | 12 | 9 |
| 300L | 5.5 | 3 | 3 | 0,75 | 0,75 | 18 | 9 |
| 400L | 7.5 | 4 | 3 | 0,75 | 0,75 | 18 | 9 |
| 500L | 11 | 4 | 3 | 1.1 | 1.1 | 18 | 9 |
| 1000L | 15 | 5.5 | 3.85 | 1.5 | 1.5 | 27 | 18 |
| 2000L | 18.5 | 7.5 | 3.85 | 2.2 | 2.2 | 36 | 27 |
| 3000L | 22 | 11 | 11 | 3 | 3 | ||
| 5000L | 37.5 | 15 | 11 | 5.5 | 5.5 |
Izborni sustav
● Kontrola gumba/PLC zaslon u boji osjetljiv na dodir
● Kuglica za čišćenje/CIP sustav/SIP sustav
● Sustav cjevovoda (cijev za paru / cijev za čistu vodu / cijev za vodu iz slavine / cijev za rashladnu vodu / kanalizacijska cijev / cijev za zrak)
● Sustav daljinskog upravljanja
